Această prăjitură aspectuoasă şi gustoasă nu se face atât de greu pe cât ai crede. Încearcă şi tu prăjitura Mozzart!
1. Biscuiţii se marunţesc fin apoi se amesteca bine cu untul topit amestecat în prealabil cu crema de ciocolata si esenţa.
2. Se pune o folie de celofan într-o forma de cozonac si se toarna amestecul de biscuiţi, presând usor, pâna se taseaza toata suprafaţa, apoi se pun deasupra capsuni întregi.
3. Se mixeaza iaurtul cu zaharul pudra vanilinat, apoi se toarna în fir subţire gelatina dizolvata în apa rece si fiarta la bain-marie. Toata compoziţia se toarna peste capsunile din forma, se lasa cam 10 minute la frigider, apoi se decoreaza cu feliuţe subţiri de capsuni, înfipte usor în crema. Se da la rece pentru 3 ore.