Pui cu ananas

Încearcă o reţetă exotică, ce nu trebuie să lipsească de pe masa ta dacă ai invitaţi la cină. Puiul cu ananas este uşor, dietetic şi foarte gustos.

1. Carnea se curaţa de pielie, se spala si se taie felii care se bat cu ciocanul de carne.
2. Se scurg bine de zeama rondelele de ananas si se trec prin faina.
3. Se prajeste carnea în unt topit pâna se rumeneste usor pe ambele parţi. În grasimea ramasa se rumenesc usor si  rondelele de ananas.
4. Carnea se pune într-o tava de cuptor, pe lânga aceasta se asaza rondelele de ananas, iar în gaurile acestora se
sparge câte un ou de prepeliţa, se condimenteaza totul, se adauga zeama din compot si se baga în cuptorul încins la 180°C, pentru circa 20 minute, pâna ce oul este închegat.