► Se preîncălzeşte cuptorul la 180°C. Se unge puiul pe toate părţile cu untul topit, apoi se dă cu sare şi piper. Se unge o tavă cu ulei şi se pune puiul.
► Se curăţă usturoiul şi se taie felii. Se spală bine cartofii noi şi se curăţă de coajă. Se pun în tavă, de jur-împrejurul puiului, la fel şi usturoiul. Se varsă în tavă şi supa de pui.
► Se curăţă cimbrul şi se presară deasupra puiului, pe care se pune şi foaia de dafin. Se lasă la cuptor cca 1 oră, la foc mic şi se serveşte cald.