1. Se spală pieptul de pui, se taie fâşii, se unge cu unt, se condimentează cu sare, piper, cimbru și pătrunjel, apoi se pun la rumenit.
2. Mazărea fiartă se amestecă cu salata și ceapa verde mărunţite. Se condimentează cu ulei, zeamă de lămâie, cimbru, busuioc și miere. Puiul se serveşte cu salată, brânză feta şi rondele de ardei iute.
10 ianuarie 2013