1. Se desface aluatul şi se lasă să se decongeleze. Caşcavalul se rade, iar oul se bate până se face spumă deasupra. Se încinge cuptorul.
2. Se întinde aluatul. Se aşază feliile de şuncă una lângă alta, apoi se rade caşcavalul şi se presară pe şuncă. Se rulează aluatul şi se taie transversal în rondele groase de 1,5 cm.
3. Se pun într-o tavă, se ung cu ou şi se presară condimente de pizza. Se coc în cuptorul încins 15-20 minute.