Rondele de cartofi copţi

► Se preîncălzeşte cuptorul la 200°C.

►Se spală bine cartofii. Se scurg de apă şi se taie rondele de cca 2 mm grosime.

►Se întind rondelele într-o tavă acoperită cu folie de aluminiu, astfel încât să nu se atingă marginile. Se stropesc cu ulei de măsline, apoi se dau cu sare şi piper. Se acoperă cu folie de aluminiu, apoi se coc cca 25 de minute. Se ia folia de deasupra şi se mai lasă 15 minute la cuptor.

► Se servesc calzi, ca şi garnitură la carne roşie.