Salată colorată de sezon

1. Se spală salata şi se rup frunzele fâşii într-un castron. Muştarul se amestecă cu oţetul, sucul de mere, uleiul şi se condimentează cu sare şi piper. Se toarnă totul peste salată.
2. Feliile de pâine se taie cubuleţe şi se rumenesc într-o tigaie cu puţin unt, până capătă o culoare aurie. Se scot pe un prosop de hârtie. Se pun în castronul cu salată şi se amestecă uşor.