Salată “Roseta”

1. Se spală ouăle şi se pun să fiarbă în apă cu sare, aproximativ 10 minute. După ce au fiert, se lasă 3-4 minute în apă rece, ca să se poată curăţa uşor.
2. Se iau feliile de bacon, se întind pe un platou, se umplu cu feliile de caşcaval, se rulează şi se bagă pentru aproximativ 30 de minute în cuptor.
3. Crutoanele se stropesc cu unt, se condimentează cu sare, cimbru şi mujdei de usturoi. Se pun într-o tavă de teflon, se bagă în cuptorul cald şi se lasă să se rumeneasă.
4. Salata verde se spală, se rupe şi se pregăteşte cu sare, oţet şi ulei. Se amestecă bine, se aranjează pe un platou, se pun rulourile, ouăle tăiate felii şi crutoanele aromate şi se ornează cu salată de varză, tocată fideluţă.