Schiori pe pârtie

1. Biscuiţii se pisează şi se amestecă mai întâi cu nucile, apoi cu gemul diluat cu apă, zahărul şi esenţa de rom.

2. Se modelează sfere mici, care se ung cu miere şi se trec prin nucă de cocos. Se pun apoi pe beţe de frigărui şi se formează schiorii, care se ornează cu fructe confiate şi stafide, pe post de ochi, nasturi, gură şi nas.

3. Schiurile şi căciulile se formează din restul de compoziţie.