Supa-crema poate fi facuta cu orice fel de legume. N-ar trebui s-o ratezi pe cea din cartofi, servita cu bacon!
1. Se curăţă şi se taie cuburi cartofii şi ceapa.
2. Se pun într-o oală cu ulei, sare şi piper şi apoi apă cât să acopere legumele. Se lasă la fiert 25 de minute.
3. Se mixează ingredientele, se adaugă smântâna şi se repartizează supa în boluri.
4. Se aduce la masă cu caşcaval şi bacon tăiat mărunt şi prăjit cât timp fierb cartofii.