Supă de morcovi

O supă delicioasă şi sănătoasă. Prepară şi tu supă de morcovi după această reţetă uşoară.

1.    Într-o oala de fiert supa, se încinge uleiul si se caleste ceapa taiata marunt.

2.    Dupa ce a devenit translucida, se adauga morcovii trecuţi prin razatoare sau taiaţi rondele subţiri. Se lasa si morcovii timp de 5 minute sa se caleasca.

3.    Se adauga cartofii taiaţi cuburi, se toarna aproximativ 2 litri de apa si se lasa la fiert 20 de minute.

4.    Se mixeaza legumele, se verifica de sare si piper si se aduce supa la masa cu crutoane.