Supă rece de iaurt

Învaţă să prepari o supă rece de iaurt delicioasă.

 

Mod de preparare:

1. Se curaşa castravetele, se taie în doua pe lung, se scot seminşele si se taie cât mai marunt. Se presara cu sare si piper şi se lasa sa se scurga.

 

2. Nucile se taie mai mare, se calesc într-o tigaie fara ulei si se lasa sa se raceasca.

 

3. Iaurtul si smântâna se amesteca, se adauga usturoiul pisat şi castravetele bine scurs.

 

4. Se serveste rece cu nuci, marar si câteva picaturi de ulei.