Un aperitiv delicios. Tartă delicioasă cu verdeţuri, smântână şi ou după o reţetă simplă.
1. Aluatul se lasă la decongelat şi, între timp, prazul tăiat rondele se căleşte în unt.
2. După ce prazul s-a înmuiat, se adaugă spanacul congelat şi se lasă pe foc să scadă apa pe care o lasă.
3. Aluatul se întinde uşor cu sucitorul şi se aşază în tava de copt. Se pune amestecul de praz şi spanac.
4. Se bat ouăle cu sare şi piper şi apoi se adaugă laptele şi smântâna. Se dă tava la copt pentru aproximativ 35 de minute.