1. Se spală piersicile, se decojesc şi se taie în jumătate. Se scot sâmburii şi se taie în bucăţi mici.
2. Se pun bucăţile de piersică în blender, se adaugă zeama de lămâie, apa minerală, zahărul şi iaurtul şi se amestecă până se formează o pastă omogenă.
3. Se răceşte paharul în care urmează să pui compoziţia şi se pune sosul de ciocolată.
4. Se toarnă compoziţia în pahar şi se garniseşte cu ciocolată şi frunze de mentă.