Fierbere - Pagina 85 din 132

Supă de gulii

O supă specială, cu gust interesant. Ai mâncat până acum supă de gulii? 1. Guliile se curaţa de frunze, se taie bastonase sau se trec prin razatoarea cu ochiuri mari. Cartofii se curaţa si se taie cuburi. 2. În oala de fiert supa se topeste margarina si se pun guliile si cartofii la calit. Se […]

citeste mai mult

Supă de usturoi

Te poţi delecta cu mâncăruri gustoase chiar şi în post! Uite cum se face supa de usturoi: 1. Usturoiul se curaţa si se preseaza. În oala de fiert supa se încinge uleiul si se pune usturoiul la calit, fara a-l lasa sa se rumeneasca. 2. În acest timp, apa se încalzeste si se prepara supa […]

citeste mai mult

Supă de linte

Lintea este sănătoasă, mai ales dacă încerci să mănânci mai puţină carne. La fel de bună şi săţioasă este şi supa de linte, care mai este şi foarte uşor de preparat: 1. Lintea se pune la înmuiat în apă pentru 4 ore şi se schimbă apa la fiecare oră. 2. În oala de fiert supa […]

citeste mai mult

Supă de peşte

Peştele nu e bun doar pus în borş, ci poţi face şi o supă de peşte nemaipomenită. Iată cum să procedezi: 1. Într-o oală, se pun la fiert în apă cu ulei şi sare, cartofii tăiaţi cuburi, ardeii tăiaţi fâşii şi o ceapă tăiată mărunt. După 10 minute, se adaugă orezul, se lasă 5 minute […]

citeste mai mult

Supă cremă de morcovi cu telina si cartofi

În această perioadă, când vremea e tot mai rece, o supă bună te va încălzi pe loc. Iar supa crema de morcovi cu telina si cartofi este gustoasă şi tocmai bună! 1. Cartofii, morcovii şi ţelina se taie cât mai fin şi se pun la călit în ulei. După ce au devenit lucioase, se adaugă […]

citeste mai mult

Supa-crema de legume

Învaţă să prepari o supă crema de legume delicioasă, cu pătrunjel proaspăt şi unt. Mod de preparare: 1. Toate legumele se curaţa si se taie marunt. 2. În oala de fiert supa, se topeste untul si se pun legumele sa se caleasca 2-3 minute. Apoi se acopera cu apa si se lasa […]

citeste mai mult

Supa spornica de pui

Învaţă să prepari o supă spornică de pui, săţioasă şi gustoasă, cu tăieţei. Mod de preparare: 1. Puiul se spala, se pârleste la flacara aragazului, se por_ioneaza si se pune la fiert în apa rece cu un praf de sare. Se lasa la foc mic si se spumeaza cu regularitate. 2. […]

citeste mai mult

Supă cu tăieţei de casă

Îţi place supa cu tăieţei? Prepară-i singură în casă după această reţetă simplă şi gustoasă! 1. Puiul se fierbe în 4 litri de apă. 2. Între timp, legumele se curăţă, se taie mari şi se pun la fiert, spumând în continuare. Când nu mai face spumă, se şterge marginea interioară a oalei cu un şervet […]

citeste mai mult

Chiftele cu sos alb

Nu ştii ce să găteşti diseară? Încearcă această reţetă simplă de chiftele cu sos alb! 1. Din osul de vita, cimbru, o ceapa, sare, piper si cuisor se fac 500 ml de supa scazuta. 2. Într-o tigaie cu 25 g unt se caleste ceapa marunita. În lapte cald se înmoaie miezul de pâine, apoi se […]

citeste mai mult

Panna cotta de vanilie şi ciocolată

Din smântână se pot face deserturi numeroase şi impresionante. Îţi propun o panna cotta de vanilie şi ciocolată pentru cei dragi: 1. Pentru crema de vanilie, într-o craticioara se pun laptele, smântâna, zaharul si vanilia. Se fierb amestecând mereu si, când da în clocot, se pune gelatina înmuiata si bine scursa. Se amesteca pentru a […]

citeste mai mult