Ai vrea sa mananci andive, dar nu stii mare lucru despre cum le poti prepara? Iata o reteta usoara pe care o poti pune in aplicare.
Ingrediente
6 andive 3 linguri unt 100 ml vin alb sec o lingurita cimbru 3 linguri migdale feliate 2-3 linguri alune maruntite o lingurita susan sare piper
Mod de preparare:
- Se curata andivele de cotoare si foile exterioare, se spala si apoi se taie in doua, pe lung. Untul si cimbrul se pun in tigaie si se lasa sa se topeasca.
- Se pun andivele cu fata in jos si se lasa 5 minute.
- Se adauga vinul, sarea, piperul si migdalele si se lasa inca 15 minute pe foc. Se scot si se servesc calde presarate cu alune maruntite si cu susan.