Una din cele mai sanatoase si rapide retete de mic dejun, briosele cu broccoli si cascaval sunt foarte usor de facut, le poti incropi dis de dimineata, sau le poti pregati de seara.
In plus, nimeni nu spune ca trebuie sa le mananci doar la micul dejun! Briosele pregatite astfel sunt mult mai sanatoase decat gustarile de cumparat, deci sunt o solutie ideala pentru mancat intre mesele principale.
Ingrediente
4 oua 400 g broccoli 100 g cascaval sare piper
Mod de preparare:
- Desfa capatana de broccoli in mai multe bucati si fierbe-le in apa cu sare pentru 5-6 minute. Cand furculita intra foarte usor, scoate leguma si marunteste-o, fie in robotul de bucatarie, fie cu o ustensila de piure.
- Bate cele 4 oua cu sare si piper, adauga cascavalul si incorporeaza piureul de broccoli. Pune compozitia obtinuta in forme de briose unse cu ulei si da formele la cuptor, la 180 grade, pentru 12-15 minute, sau pana cand ouale s-au solidificat, iar briosele s-au rumenit bine.
S-ar putea sa-ti placa si: