Desi briosele sunt mereu asociate deserturilor, acest lucru nu e intotdeauna valabil. Prin urmare, iata o reteta de aperitiv gustos si sanatos, rapid de preparat: briose sarate.
Ingrediente pentru briose
un piept de pui 2 oua 4-5 linguri faina o legatura ceapa verde 1/2 ardei gras rosu putin praf usturoi sare
Ingrediente pentru servit
piure de cartofi ceapa verde ardei gras
Mod de preparare:
- Carnea se pune in blender si se toaca alaturi de ceapa si ardei gras.
- In tocatura obtinuta se pun ouale si faina, se amesteca, se adauga sare si usturoi. La nevoie, daca amestecul este prea apos din cauza carnii, se mai adauga putina faina.
- Se ung formele de briose cu foarte putin ulei si se toarna aluatul.
- Se coc 20 de minute si se servesc decorate cu piure, ardei gras si ceapa verde.