Cei care adora ciocolata vor fi incantati sa descopere aceasta reteta usoara si gustoasa de budica de ciocolata.
Ingrediente pentru budica
250 g ciocolata menaj 50 g amidon 100 ml apa un litru lapte 120 g zahar 2 oua 60 g unt
Ingrediente pentru servit
frisca
Mod de preparare:
- Ciocolata rupta bucati si apa se pun pe foc si se amesteca usor cu o lingura de lemn.
- Amidonul se desface in laptele rece si apoi se adauga zaharul.
- Se pune amidonul peste ciocolata, apoi se da totul pe foc si se amesteca pana devine o crema groasa. Se lasa apoi sa se racoreasca.
- Se adauga ouale si untul si se mixeaza. Apoi se repartizeaza in cupe si se lasa 2 ore la frigider. Se serveste cu un mot de frisca deasupra.