Pe cat sunt de simpli de facut, pe atat sunt de aromati si gustosi. Cartofii cu usturoi si parmezan la cuptor sunt ideali ca si garnitura, dar suficient de gustosi incat sa fie mancati si ca atare.
Ingrediente
8-10 cartofi rosii si albi taiati sferturi 100 g unt 50 g parmezan ras pudra de usturoi 2 cepe taiate fin sare piper
Mod de preparare:
1. Preincalziti cuptorul la 200°. Intr-un castron, amestecati cartofii taiati, pudra de usturoi, sarea si piperul.
2. Topiti untul in tava la cuptor si presarati parmezanul peste unt, odata ce s-a topit. Adauga cartofii si presara ceapa printre cartofi incat sa acoperi intreaga tava.
3. Lasa tava la cuptor pentru 30 de minute, apoi intoarce cartofii. Coace pentru inca 30 de minute pana cand devin auriu inchis.