Cartofi fondanti

1. Taie cartofii la ambele capete, apoi asaza-i pe una din laturile taiate.
2. Curata cartofii de jur imprejur, taind coaja cu cutitul, mai groasa decat ai taia-o in mod obisnuit.
3. Da cartofii pe jumatate si pune-i in apa pentru 10 minute. Usuca-i bine, apoi prajeste-i in cele 3 linguri de ulei, incins in prealabi. Rumeneste pe rand capetele sectionate.
4. Muta cartofii intr-un vas termorezistent si acopera-i in cele 3 linguri de unt topit, potriveste de sare, piper si presara cimbru deasupra.
5. Baga cartofii la cuptor pentru 5 minute, la 180 de grade, apoi scoate-i si adauga in tava concentratul de supa de pui. Lasa legumele la cuptor pentru alte 30-40 de minute, pana devin fragezi.

S-ar putea sa-ti placa si:

Chiftelute de cartofi cu carnati

Salata de cartofi

Ciorba de cartofi cu bacon