Una dintre cele mai populare rețete franțuzești. Puteți să o serviți fie de sine stătător, fie ca și garnitură pentru diferite cărnuri.
Ingrediente
6 cartofi fierti 1 conserva mica ciuperci feliate 50 g cascaval 10 g unt 100 ml smantana 200 ml lapte sare piper verdeata
Mod de preparare:
- Ciupercile se trec sub 1 jet de apa rece si se lasa la scurs.
- 1 vas de cuptor se unge cu unt si se tapeteaza cu 1 prim strat de rondele de cartofi.
- Se pun apoi smantana, ciupercile, iar cartofi, smantana si ciuperci. Se presara cu sare si piper.
- Ultimul strat trebuie sa fie de cascaval, se toarna laptele si se da la cuptor pentru 20 minute. Se serveste cu verdeata.