Reteta de cartofi la cuptor cu ficat de pui, trimisa de Andreia Butnaru, este perfecta pentru zilele in care ajungi obosita de la serviciu si nu mai ai timp si nici energie sa gatesti ceva complicat.
Ingrediente
un kg cartofi un kg ficat de pui 2 pahare iaurt ulei de masline marar usturoi sare piper
Mod de preparare:
- Se fierb cartofii în coaja, dupa care se taie în patru. Se ung cu un mix de ulei de masline, usturoi pisat, marar tocat, sare şi piper.
- Se pun într-o tava şi se dau la cuptor, pâna se rumenesc.
- Între timp, se spala ficateii şi se prajesc.
- Sosul se face dintr-un amestec de iaurt, usturoi pisat şi marar.
- Se servesc calde, alaturi de sos.