Caserola de oua Benedict - Retete practice

Cauti o idee de mic dejun usor si inedit? Combinatia asta hraneste 4 persoane si este o idee delicioasa, o variatie a oualor Benedict, traditional englezesti.

Ingrediente

8 oua 500 ml lapte 3 fire ceapa verde 1 lingurita ceapa granulata 350 g sunca 6 chifle englezesti paprika sare, dupa gust

Mod de preparare:

Amesteca ouale cu laptele, ceapa verde si cea granulata si sarea.
Pune jumatate din cantitatea de sunca, taiata marunt, intr-o tava termorezistenta.
Deasupra asaza chiflele englezesti, taiate si ele cubulete, apoi completeaza cu restul de sunca. Toarna compozitia de oua si lapte deasupra, acopera caserola cu folie alimentara si da-o la frigider peste noapte.
Dimineata, indeparteaza folia, presara paprika si da tava la cuptor, acoperita cu folie de aluminiu sau hartie de copt, pentru 30 de minute. Dupa ce timpul s-a scurs, indeparteaza folia si da tava din nou la cuptor.
Serveste caserola de oua Benedict cu sos Hollandaise proaspat preparat.