Ingrediente pentru coca
100 g zahar 150 g faina 100 g unt moale 3 oua 1/2 plic praf de copt 3 linguri miere 150-200 g miez de nuca
Ingrediente pentru tava
o nuca de unt o lingura faina
Mod de preparare:
- Se amesteca untul cu zaharul, se adauga mierea, faina, praful de copt si ouale. Se amesteca foarte bine.
- Din nuci se opresc cateva intregi pentru decor, iar restul se maruntesc.
- Se adauga in aluatul care se toarna apoi intr-o forma unsa cu unt si tapetata cu faina.
- Se da tava la cuptor 5 minute la foc mare si 40 de minute la foc mediu. La jumatatea coacerii, se asaza nucile intregi deasupra si se repune tava la cuptor.