Ingrediente pentru coca
75 g unt moale 200 g zahar 200 ml lapte 250 g faina 3 oua un plic praf de copt 100 g ciocolata
Ingrediente pentru tava
o nuca de unt o lingura faina
Mod de preparare:
- Se amesteca untul moale cu zaharul si apoi se adauga galbenusurile.
- Albusurile se pun la frigider. In amestecul cu galbenusuri se adauga praful de copt amestecat cu faina si 150 ml lapte.
- Se amesteca bine, se adauga albusurile reci batute spuma. Se topeste ciocolata cu restul de lapte si se pune in jumatate din cantitatea de aluat.
- Se toarna alternativ intr-o forma unsa cu unt si presarata cu faina cele doua aluaturi si se coace 40 de minute. Dupa ce s-a racit, se presara cu zahar din abundenta.