Chifle umplute cu spanac

1. Taie prazul marunt si pastreaza doar partea alba. Soteaza prazul in lingura de unt topit, apoi adauga spanacul (proaspat sau decongelat) si amesteca constant, pana cand spanacul isi schimba complet culoarea. Potriveste de sare si piper.
2. Scobeste miezul din fiecare chifla prin partea de sus si unge-le cu ulei de masline pe exterior.
3. Bate ouale cu smantana pentru gatit, ricotta si amestecul de praz si spanac. Toarna compozitia de branza si spanac in fiecare din chifle in mod egal, asaza-le pe o tava tapetata cu hartie de copt si da-le la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute, la 180 de grade.

S-ar putea sa-ti placa si:

Chifle englezesti

Cartofi copti umpluti

Ceapa umpluta