O alternativa la reteta cu carne, chiftelutele cu morcovi sunt usor de facut si sunt perfecte pentru vegetarieni.
Ingrediente
4 morcovi 2 cartofi un ou 3 linguri faina ulei pentru prajit sare piper
Mod de preparare:
- Doi morcovi spalati, curatati si taiati se pun la fiert cu cartofii curatati si taiati cuburi in apa cu un praf de sare.
- Ceilalti doi morcovi, spalati si curatati, se trec, intre timp, prin razatoarea cu ochiuri mari.
- In bolul robotului se pun morcovii fierti, cartofii si morcovii cruzi. Se mixeaza, se adauga oul si se potriveste gustul de sare si piper.
- Cu mana umezita se formeaza chiftele care se trec prin faina si se pun la prajit in ulei. Se scot pe servete de hartie.