Este sanatoasa si foarte satioasa. Incearca o ciorba de linte gustoasa, servita cu bacon rumenit deasupra.
Ingrediente
o conserva mare linte gata fiarta o ceapa un morcov un pastarnac sucul unei lamai 2-3 linguri cuburi de rosii in bulion o lingura ulei sare
Ingrediente pentru servit
bacon verdeata
Mod de preparare:
- Se caleste usor ceapa in ulei si apoi se toarna apa. Se pun morcovul si pastarnacul taiate fasii si se lasa la fiert.
- Cand sunt aproape gata fierte, se pune lintea trecuta sub un jet de apa rece.
- Se lasa sa fiarba impreuna, se pun cubuletele de rosii, se sareaza si, dupa ce se trage de pe foc, se pune sucul de lamaie. Se serveste cu bacon rumenit si verdeata.
Sfaturi utile
✽ Ciorba de linte este recomandata celor care vor sa se recupereze dupa o boala acuta virala si celor care sunt raciti.
✽ Folosita la supa, lintea este buna si atunci cand ii adaugi numai ceapa, usturoi, ghimbir, sare si piper.
✽ Ciorba de linte se acreste cu suc de lamaie sau cu otet, dupa gust.