Ingrediente
3 stavrizi decongelati 2 cepe albe 3 ardei grasi 1 morcov 1 radacina mica telina 4 cartofi sare 1 legatura marar otet din vin alb 2 linguri ulei
Mod de preparare:
- Toate legumele in afara de cartofi se taie marunt si se pun sa se caleasca in ulei.
- Se completeaza cu apa si se lasa 15 minute la fiert. Apoi, se pun cartofii taiati cuburi si se lasa si acestia sa fiarba.
- Intre timp, pestele se curata, se spala bine si se adauga in oala dupa ce au fiert cartofii.
- Se lasa 10-15 minute la fiert, se trage oala de pe foc, se potriveste de sare si de otet. Se aduce la masa cu marar.