Dupa reteta asta iti iese cea mai frageda friptura pe care ai mancat-o vreodata. Cotletele de porc glazurate cu miere se lasa de seara la marinat, iar a doua zi sunt numai bune de tras la tigaie!
Ingrediente
Ingrediente pentru marinada
1. Combina otetul cu mierea, gemul de caise, mustarul si cateii de usturoi bine maruntiti. Adauga sarea si piperul.
2. Pune cotletele de porc in marinada obtinuta si acopera recipientul cu folie de plastic. Da-le la frigider pentru 8 ore sau peste noapte.
3. Incinge bine o tigaie cu 1-2 linguri de ulei de masline si asaza cotletele in ea. Dupa ce le-ai rumenit pe ambele parti pentru 4-5 minute, toarna marinada si mai lasa cotletele in tigaie pentru alte 5 minute, sau pana cand friptura e patrunsa dupa gustul tau, iar sosul a scazut.
Pofta buna!
S-ar putea sa-ti placa si:
Aripioare de pui glazurate cu miere si mustar
Friptura de curcan la cuptor