Cozonacul este delicios, insa stim ca nu este atat de usor de facut. Iti dam o reteta care se face in 45 de minute si este foarte gustos.
Ingrediente pentru aluat
180 ml de lapte un ou 350 g de faina 60 g de zahar un plic de drojdie uscata 30 g de unt un praf de sare
Ingrediente pentru umplutura
100 g ciocolata rasa un galbenus pentru copt
Mod de preparare:
1. In masina de facut paine setata la meniul de aluaturi, se pun toate ingredientele pentru aluat, fara umplutura. Dupa ce s-a obtinut aluatul, se scoate, se adauga ciocolata rasa, se amesteca usor si se imparte aluatul in doua.
2. Se rasucesc cele doua parti una imprejurul celeilalte si se asaza cozonacul in tava unsa cu ulei si tapetata cu faina. Se lasa la crescut o ora. Apoi, se unge cu galbenus si se coace 25 de minute.