Cum faci frisca din lapte

1. Dizolva gelatina in cele 4 linguri de apa si adu amestecul la foc mic. Amesteca in mod constant, pana ce gelatina se hidrateaza si se topeste complet.
2. Separat, combina laptele rece cu putina esenta de vanilie si cu zaharul pudra. Adauga gelatina, amesteca bine si da laptele la frigider pentru 80-90 de minute.
3. La fiecare 15-20 de minute, scoate compozitia si amesteca din nou cu un tel.
4. Cand laptele a stat suficient la frigider, bate-l cu mixerul pentru 6-7 minute, sau pana cand transformi laptele in frisca.

S-ar putea sa-ti placa si:

Cum obtii frisca din smantana

Frisca de post vegetala, din aquafaba (apa de naut)

Crema de vanilie pentru prajituri