Dulceata de gutui - Retete practice

Mic dejun, gustare sau desert: o felie de paine cu dulceata de gutui se poate servi cand vrei tu. Daca urmezi aceasta reteta, vei obtine 3-4 borcane de 370 ml de dulceata de gutui.

Ingrediente

2 kg gutui un kg zahar 300 ml apa o lamaie

Mod de preparare:

Se curata gutuile de coaja, se golesc de casuta tare iar samburii se strang si se pun intr-un tifon curat care se leaga.
Se stropesc gutuile feliate cu suc de lamaie, se adauga zaharul si apa, se amesteca si se lasa peste noapte asa.
A doua zi saculetul cu samburi se fierbe 15 minute si apoi sucul obtinut prin presarea samburilor fierti se pune in vasul cu gutui.
Se pun gutuile la foc mic timp de 2 ore pana ce sucul e gros si fructele devin rosii. Se pune apoi dulceata in borcane si se lasa sa se raceasca pe capace.

din aceeasi categorie

Tort fără coacere cu fructe de pădure

Gogosi berlineze pufoase umplute cu gem

180 minute

5 portii

Mediu

vezi reteta

Clatite americane cu ananas

35 minute

2 portii

Usor

vezi reteta