Dulceata de struguri are un gust aparte, care te duce cu gandul la copilarie si vacanta. Uite cat de usor se face.
Ingrediente
2 kg struguri un kg zahar otet
Mod de preparare:
1. Se scot boabele de pe vrej si se curata de coaja si de seminte.
2. Apoi se pun la fiert cu 250 ml apa pentru fiecare kilogram de fruct. Se lasa la foc mic, timp de 90 de minute.
3. Apoi se adauga zaharul, 500 g pentru fiecare kilogram de struguri deja fierti si cate o lingura de otet pentru fiecare kilogram de fruct.
4. Se lasa din nou la fiert pentru 30 de minute. Se pune in borcane, se intorc cu gura in jos dupa punerea capacelor si se lasa sa se raceasca asa.