Ingrediente
2 conserve fasole gata fiarta o ceapa un ardei gras 5-6 rosii in bulion 2 carnati de casa 2 linguri ulei sare o legatura patrunjel
Mod de preparare:
- In ulei incins, se pun la calit ceapa tocata si ardeiul taiat cubulete. Fasolea se scoate din conserva, se trece sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.
- Dupa ce s-au inmuiat legumele, se adauga carnatii si se lasa sa se rumeneasca.
- Se pune apoi fasolea, se toarna putina apa si se lasa la fiert 10 minute.
- Se adauga rosiile si se mai lasa la fiert inca 10 minute. Se verifica gustul de sare si se aduce la masa cu patrunjel deasupra.