Extrem de usor de facut si rapid, pastele Fettuccine Alfredo, o reteta italiana mai putin populara la noi, sunt un deliciu perfect pentru cina in familie.
Ingrediente
500 g paste fettucine 2 linguri unt 3-4 catei usturoi maruntit 400 g smantana de gătit 100 g parmezan ras sare piper
Mod de preparare:
1. Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.
2. In rastimp, pune untul intr-o tigaie si topeste-l, adauga usturoiul si soteaza-l pentru 2 minute.
3. Adauga smantana si da-o intr-un clocot. Pune si parmezanul, apoi amesteca bine, pana cand sosul se ingroasa.
4. Adu pastele peste compozitia cu smantana si amesteca pana sunt acoperite de sos in intregime. 5. Potriveste pastele de sare, piper si mai adauga parmezan daca consideri necesar.