Sunt super cremoase, se fac in 20 de minute din 4 ingrediente principale si, nu in ultimul rand, sunt dupa reteta celebrului cantaret Frank Sinatra. Reteta de fettuccine a aparut initial in cartea de bucate intitulata „The Sinatra Celebrity Cookbook: Barbara, Frank, and Friends„.
Ingrediente
250 g fettuccine 60 g unt 130 ml smantana pentru frisca 5 linguri parmezan ras sare piper
Mod de preparare:
- Intr-o cratita incapatoare, topeste untul si da-l de pe foc. Incorporeaza smantana pentru frisca si parmezanul.
- Pune recipientul inapoi pe foc si condimenteaza cu sare si piper. Lasa sosul pana cand incepe sa dea in clocot, apoi da-l iar de pe foc.
- In acelasi timp, fierbe pastele al dente (5-7 minute), apoi scurge-le. Adauga sosul peste ele, amesteca usor si lasa pastele acoperite 4-5 minute, apoi serveste-le.
S-ar putea sa-ti placa si:
Paste conchiglie cu dovleac si sos Alfredo
Sursa articol: countryliving