Reteta asta de ficatei de pui e numai buna pentru a fi servita la pranz. E traditionala, ideala pentru cei care sufera de anemie si se pregateste in maxim 30 de minute!
Ingrediente
300 g ficat de pui 50 g unt o ceapa 2 catei usturoi 4 linguri ciuperci conservate 100 ml apa sare piper patrunjel mamaliga
Mod de preparare:
- In unt topit se pun la calit ceapa si usturoiul curatate si taiate marunt.
- Se adauga ficatul spalat si curatat si ciupercile.
- Se presara sare si piper si se lasa 5 minute sa se caleasca.
- Se toarna apa, se pune capac si se lasa 15 minute pe foc. Se servesc cu patrunjel proaspat, taiat marunt, si cu mamaliga.