Daca va e dor de gustul copilariei si aveti prin casa o paine veche (de una-doua zile), incercati aceasta reteta inedita de friganele cu scortisoara, ideale la micul dejun.
Ingrediente
3-4 felii de paine toast sau 6-7 de franzela obisnuita 2 oua 100 ml de lapte 1/2 lingurita de scortisoara o lingura de zahar esenta de vanilie unt, ideal nesarat
Ingrediente pentru servit
miere sau fructe proaspete - optional
Mod de preparare:
- Într-un bol, bateţi bine ouăle, laptele, scorţişoara şi vanilia. Inmuiati fiecare felie de paine in amestec pe ambele parti.
- Pe masura ce finalizati cateva felii, incalziti untul intr-o tigaie si puneti feliile in tigaie, intorcandu-le pe ambele parti. Friganelele sunt gata atunci cand devin aurii.
- Le puteti servi cu miere, daca va plac mai dulci.