Gem de mere - Retete practice

Pentru a te putea bucura de dulceata merelor tarziu in iarna, pune din timp la pastrare gem de mere. Urmand aceasta reteta, vei obtine 6 borcane de 370 ml de gem.

Ingrediente

3 kg mere ionatan 500 ml suc de mere un kg zahar coaja si sucul unei lamai stafide, optional 2 batoane scortisoara

Mod de preparare:

In cratita mare de fiert gem se pun sucul de mere, coaja si sucul de lamaie.
Se adauga merele pe masura ce sunt curatate si taiate cuburi.
Se adauga zaharul, scortisoara, stafidele, se amesteca si se lasa asa 30 de minute.
Se asaza apoi cratita la foc pentru o ora. Se toarna gemul in borcane, se pun capace si se intorc cu gura in jos sa se raceasca.

din aceeasi categorie

Tort fără coacere cu fructe de pădure

Gogosi berlineze pufoase umplute cu gem

180 minute

5 portii

Mediu

vezi reteta

Clatite americane cu ananas

35 minute

2 portii

Usor

vezi reteta