Inghetata cremoasa de caise este desertul perfect pentru zilele calduroase de vara. Daca planuiesti o petrecere ofera invitatilor o surpriza racoritoare si delicioasa.
Ingrediente:
un kilogram caise foarte coapte 40 g zahar un plic zahar vanilinat sucul unei jumatati de lamaie 200 ml frisca lichida
Mod de preparare:
Zaharul si 250 ml apa se pun pe foc si, cand se formeaza siropul, se pun caisele fara samburi. Se trage vasul de pe foc, se lasa caisele asa timp de 20 de minute si se paseaza. Compozitia obtinuta se strecoara.
Se adauga peste compozitia de caise zaharul vanilinat, sucul de lamaie si frisca lichida bine batuta. Se mixeaza 1-2 minute, apoi se pune la congelator pentru 3 ore.