Ingrediente principale
400 g pulpa de ananas 300 ml lapte de cocos 80 g nuca de cocos razuita 50 g zahar 40 ml rom alb sucul unei lamai
Mod de preparare:
Se taie ananasul in cuburi mici care se pun in mixer. Se adauga laptele de cocos,nuca de cocos razuita si se mixeaza.
Se adauga apoi zaharul, romul si sucul de lamaie. Se mixeaza, se strecoara amestecul si se tine la congelator pentru o noapte. Din ora in ora, de trei ori, se scoate caserola cu inghetata si se trece cu furculita prin ea, ca sa se indeparteze acele de gheata.