Legume sotate

1.In apa clocotita cu sare se pun buchetelele de broccoli, varza de Bruxelles şi fasolea verde congelata. Se lasa 10 minute şi apoi se scurg bine

2.Intr-o tigaie incapatoare in care s-a topit untul se pun toate legumele taiate si se lasa pe foc 10 minute.

3.Se scutura tigaia, nu se amesteca cu lingura, se rectifica gustul de sare si se poate aduce la masa ca atare sau cu patrunjel fin tocat.

Mica, dar gustoasa și sanatoasa

✽ Varza de Bruxelles este bogata in proteine, fibre, carbohidrati, dar și vitaminele B, A, C, E și K.

✽ Consumata de femeile insarcinate, ajuta la buna dezvoltare a fatului, a sistemului nervos si a oaselor copilului.