Aceasta reteta de maioneza este una foarte rapida, fara oua sau alte ingrediente de origine animala, prin urmare este ideala pentru a fi mancata in zilele de post sau de catre cei care urmeaza un stil de viata vegan.
Ingrediente
230 ml ulei de floarea soarelui 120 ml lapte de soia neindulcit 2 lingurite otet de mere sare
Mod de preparare:
Pentru aceasta reteta este necesar sa ai un blender vertical.
Combina toate ingredientele fara a le amesteca, introdu blenderul in recipient pana jos, apoi foloseste blenderul pana cand aproape toata maioneza este omogena, cand poti incepe sa misti blenderul in sus-jos, incat sa incorporezi toate ingrdientele de deasupra.
Gusta maioneza si adauga mai multa sare daca este nevoie. Daca este prea groasa, mai adauga putin lapte de soia, daca e prea apoasa, mai adauga putin ulei. Amesteca pana cand obtii consistenta dorita.