Maioneza rapida de casa

Te-ai saturat sa amesteci la maioneza pana te doare mana? Daca ai un blender vertical, in maxim 5 minute ai o maioneza proaspata de casa. O maioneza mai rapida de atat poate fi doar cea gata cumparata.

Ingrediente

1 ou (la temperatura camerei) ulei de floarea soarelui o lingurita zeama de lamaie 1/2 lingurita mustar un praf de sare

Mod de preparare:

Pentru aceasta reteta este necesar un blender submersibil (vertical).
Pune oul in recipientul blenderului. Adauga ulei de floarea soarelui in raport de 1 la 3 (de aproximativ 3 ori volumul pe care il ocupa oul). Adauga si sarea, mustarul si zeama de lamaie.
Introdu blenderul in bol pana jos si porneste-l. Tine-l la fundul paharului pentru cca 15-20 secunde, apoi ridica aparatul foarte lent.

Sos Tzatziki

Ketchup de casa

Maioneza vegana