Fasolea verde este una dintre deliciile verde. Prepar-o cu mazare si rosii in bulion si iti vei rasfata papilele gustative.
Ingrediente
300 g fasole verde 200 g mazare 3 rosii in bulion o legatura ceapa verde un ardei iute un ardei gras 2 linguri ulei sare
Mod de preparare:
1. Ceapa se toaca marunt si impreuna cu ardeiul gras se pun la calit in ulei. Se presara cu un praf de sare.
2. Se adauga fasolea spalata si mazarea curatata de teci. Se acopera cu apa si se lasa la fiert 20 de minute.
3. Intre timp, rosiile se taie cuburi mici si se adauga cu tot cu sucul in care au stat conservate in cratita cu fasole si mazare.
4. Se mai lasa la fiert 10 minute si, dupa acest timp, se pune ardeiul iute taiat marunt, in functie de gust.