Aceasta reteta de mazare cu curcan se prepara rapid si este extrem de usoara, la doar 3,75 de lei portia. Ideala si gustoasa, pentru toate buzunarele!
Ingrediente
200 g carne de curcan 3 cepe 2 catei de usturoi o punga mazare congelata 3 linguri bulion o lingurita faina 2 linguri ulei sare
Mod de preparare:
- În ulei se pun la calit ceapa taiata marunt şi carnea taiata cubulete.
- Se adauga usturoiul feliute, se lasa un minut, se adauga mazarea şi apoi se toarna apa cât sa acopere ingredientele.
- Se presara sare şi se lasa sa fiarba 20 de minute, sub capac.
- Se adauga bulionul desfacut cu putina apa şi o lingurita de faina, se mai adauga apa, daca a scazut sosul prea mult, şi se mai lasa la fiert 10 minute.