Un desert adorat de cei mici, care adesea doresc sa manance mere caramelizate gata cumparate. Aceasta reteta reprezinta o alternativa mai sanatoasa, caci asa veti sti sigur ce ingrediente contin.
Ingrediente
8 mere mici 200 g alune
Ingrediente pentru sos
100 g zahar 100 g unt 2 linguri frisca lichida
Mod de preparare:
- Merele curatate de coaja se pun la fiert in apa. Se lasa 15 minute si apoi se lasa la scurs.
- Pentru sos, se pune zaharul la topit si, dupa ce a devenit usor maroniu, se pune untul fara a amesteca. Cand untul incepe sa se topeasca, se misca usor cratita si apoi se pune frisca. Se mai lasa un pic, cat sa se omogenizeze.
- Merele se trec prin sos si apoi prin alunele macinate nu foarte marunt.