Muschi de vita la gratar

1. Intr-un blender se pun untul, branza, cimbrul, rozmarinul, usturoiul si mugurii de pin. Se mixeaza bine si apoi se potriveste gustul de sare si piper.
2. Se presara carnea cu piper pe ambele parti si se pune pe gratar cate 5 minute daca se doreste mediu pregatita.
3. Se sareza, dupa gust, si se aduce la masa cu crema de unt.

Sfat: Ca sa obtineti un muschi fraged, mai ales daca il preferati in sânge, cautati in magazine muschi de vita maturat.